Салат "Корзинка с клубникой"

20.10.2011 // Журнал :: Рецепты :: Салаты // 626



Состав



  • Картофель 3шт.

  • Яблоко кислых сортов-1шт.

  • Крабовые палочки-8шт.

  • Яйца-2шт.

  • Сёмга слабо солёная 250-300г

  • Лук-1шт.

  • Майонез по вкусу

  • Зелень петрушки


 





Крабовые палочки,яблоко,сёмгу(ту,которая останется после приготовления клубнички) яйца,лук-всё порезать кубиками, Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить. Добавить майонез и всё перемешать.




Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки.Берем немного салата,формируем из него клубничку и заворачиваем семгой.На сёмге маком делам точечки,вставляем петрушку вместо листьев.




Из отварного картофеля делаем пюре,лепим из него корзинку ,пустую внутри,закладываем в неё салат.Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку.


Для обмазки корзинки перемешать майонез с куркумой,карри,что имеется.


Ручку корзинки можно сделать из песочного.заварного или любого другого теста.


 



 


Открытый Омск