Правда о лечебном действиии плодов Баобаба

27.01.2014 // Журнал :: Обо всем // 908

Действительно ли баобаб – это "чудо-фрукт"?



Дерево Баобаб очень выделяется среди типичного африканского ландшафта. Он растёт в  относительно сухих областях, где его крупный размер резко контрастирует с другими, относительно низкими, кустарниками и деревьями. Форма дерева также отличается своим широким стволом с небольшим количеством ветвей внизу, но широкой и плоской, словно навес, кроной вверху. В Зимбабве баобаб называют перевернутым деревом, потому что его крона больше походит на корневую систему. Существует давняя легенда, что Бог перевернул дерево вверх дном, потому что запах его цветков чрезвычайно неприятным. И это действительно так! Благо, что цветёт баобаб всего лишь одни сутки в году.



Хоть баобаб и не понравился богу из африканских легенд, зато пришёлся по вкусу многим современным людям. В последние несколько лет он прочно вошёл в рацион многих европейцев и американцев. Важным стимулом для интенсивной "раскрутки" баобаба на рынке стало постановлению Еврокомиссии от 2008 года, когда высушенная мякоть плода баобаба была одобрена как новая пищевая добавка. Для её производства из мякоти плода удаляются семена и волокно, а затем она высушивается и превращается в порошок. Если и более полезный для здоровья вариант – волокна не удаляются, а перемалываются в порошок вместе с мякотью – так, например, производится знаменитый Баобаб Лайф – французский оздоровительный продукт на основе баобаба. В 2009 году, вслед за европейцами, и американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами признало высушенную мякоть плода баобаба полностью безопасной. Это, фактически, "открыло дверь" для его широкого использования в продуктах и диетических добавках. При этом сам фрукт в сыром виде обычно не доступен за пределами Африки.

Зато установлено, что потребление препаратов из баобаба может принести нашему организму  ряд выгод и преимуществ. Это обеспечивается следующими его свойствам:

  • Мощный антиоксидант со значением ORAC до 1,400 на грамм, помогающий снижать вредное воздействие свободных радикалов

  • Имеет антибактериальные и противогрибковые свойства

  • Источник растворимых волокон с пребиотическим действием

  • Противовоспалительное средство, имеющее также болеутоляющее и жаропонижающее действие

  • Увеличивает всасывание кальция из пищи

  • Способен останавливать диарею, в том числе и при дизентерии

  • Превосходный источник многих микро- и макроэлементов, витаминов и натуральных кислот

  • Улучшает качество кожи за счёт содержания фруктовых кислот, что обуславливает косметический эффект баобаба

  • Предотвращает запоры

  • Поддерживает  нормальный уровень "плохого" холестерина

  • Облегчает боли в желудке


И хотя строгие научные исследования ещё далеки до завершения, предварительные результаты дают существенный повод до оптимизма.

Открытый Омск